尾道北部から世羅高原にかけて採蜜した「そよごの蜜」を濾過しワイン酵母と仕上げたミード酒(蜂蜜酒)です。
桃を思わせる甘い芳香、口に入れると程よい甘味とともに鼻に抜ける穏やかなはちみつの風味。
蜜の良さを最大限に引き出す事とドライに仕上げることにこだわったシンプルでフレッシュな味わいをお楽しみください。

▼あん穏
広島県尾道市久保1丁目9-2


▼EBISUBASHI珊瑚
東京都渋谷区恵比寿1-16-18

▼MIRAVILE　IMPACT
東京都中央区銀座2-2-14

▼祇園くらした
京都府京都市東山区祇園町南側570-157

Beekeeper / 養蜂家


▼重森養蜂場　広島県三次市に本拠を構える養蜂場　県内各地で採蜜を行っている  

 

 

▼藤田養蜂場　しまなみ海道の玄関口　尾道市向島を拠点に尾道市全域にて採蜜を行う。尾道の人々に愛される地元密着の養蜂場


藤田永十
1945年（昭和20年）尾道市生まれ。寺院と石畳みの小路で 有名な尾道・・・
尾道水道を挟んで対岸に位置する向島から尾道・世羅高原にかけて 養蜂業を営む。 瀬戸内海の温暖な気候が育む自然豊かな島は古くからみかんの栽培が 盛んに行われているみつばちが作り出す自然のはちみつを採蜜・提供している

Designer /　ラベルデザイン

▼Masataka　 Morisada　森貞允貴
1981年　愛媛県松山市に生まれる
2000年　愛媛県松山工業高校卒業
現在は東京都目黒区在住。
アートグループ(ARTGURU/ECO)で活動の他、アートイベント"DesignFesta"での
ライブペイントや The Tchiky’s／TRIAL PRODUCTIONの7inchレコード盤面の絵を
手掛ける等々、 CLUBでの展示やLIVE PAINTを手掛ける。2015年には
森貞允貴展を開催するなど精力的に活動する。
ポップでサイケな自由の世界を表現したアート瓶はインテリアとしても絶大な存在感を 醸し出すこと間違いなし。



Supervision 　/　監修

▼あん穏　　～ＡＮＮＯＮ～
オーナーシェフ　三佐尾泰弘氏

1974年生まれ広島県尾道市出身尾道在住
新開エリアにて10年間　酒庭　而今禾（じこんか）を経営。 新たな調理、食材を常に取り入れ、料理のジャンルは和食から洋食まで多岐にわたる。
2015年6月より尾道通り商店街にて　「あん穏（あんのん）」をＯＰＥＮ。
地元尾道、備後エリアの食材を中心にコース料理のみを提供する新たなスタイルに挑戦する。
Euphoriahoney関連商品のレシピ考案、監修を手掛ける。

あん穏　　〒722-0045　 尾道市久保1丁目9-2　 /　 電話　0848-37-7667　/　営業時間：17:00～　/　 定休日　水曜

▼VISION
温暖な気候、凪な海、瀬戸内海の温暖な気候が育んだ自然、 その自然からの恵みである「はちみつ」を最大限に活かした商品をお届けする事、最大限生かすとは可能な限り、手を加えず そのものの本来の 良さを感じて頂ける商品作りにほかなりません。また、訪れてみたいと感じて頂ける魅力の発信になることを 目標としています。

▼MISSION
「養蜂家でもなく醸造家でもない我々にしかできない発想を形に」
プロジェクトとしての立ち上げと「assemble」のノウハウを活かしたしくみ作り 主役はあくまでも生産者・製造者、プロジェクトに参加いただく皆さんです。 まずは携わっていただくみなさんが新たな挑戦への可能性を感じ 意欲と目標を持てる仕組み作り、その商品やサービスの素晴らしさ、 強いては地域の素晴らしさを伝えていく事が最大の弊社の指名と 考えています。
今後はhoney projectのみならず、色々な方々と関わり合いを持つ中で１つずつのプロジェクトを成功させていく取り組みを行ってまいります。

▼はちみつ採蜜地

▼EUPHORIAHONEY　は　株式会社クリモトが運営するはちみつプロジェクトです

会社名	株式会社クリモト
ストア名	EUPHORIAHONEY　～ユーフォリアハニー
紹介	広島県産のはちみつを美味しさそのままにお届けしています。お客様のニーズに合わせ　ボトルチョイスができるのが魅力のひとつ。 プライベートブランド商品をつくることもできます。
ストア窓口	ユーフォリアハニー　栗本志能武
本社	〒721-0958　広島県福山市西新涯町2-19-2
TEL　/　FAX	084-954-2102　/　084-954-2109
横浜オフィス	〒231-0812　横浜市中区錦町16番地　マリンハイツ1号館106号室
メールアドレス	kurimoto@euphoriahoney.net